O preço do quilo da farinha de mandioca continua elevado, segundo o Dieese. Na pesquisa recente, o alimento, muito utilizado nas refeições aqui no Pará, teve o aumento de quase 1% nos últimos 12 meses.
Apesar disso, a trajetória de preços do quilo da farinha nos últimos 12 meses não foi uniforme. Em junho de 2021, o quilo do produto custava em média nas feiras livres e supermercados da capitale era R$ 7,16 e encerrou o ano passado (Dez/2021) custando, em média, R$ 7,23. No inicio deste ano, o produto foi comercializado em média a R$ 7,07. Já em maio, custava R$ 7,21 e, no mês passado, foi comercializado em média a R$ 7,22.
Segundo o Dieese, a farinha de mandioca consumida na Grande Belém vem de municípios próximos da capital como Castanhal, Capanema e Bonito, entretanto, mais da metade da produção é ainda artesanal.
