Pesquisas do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) efetuadas em feiras livres, mercados municipais e supermercados da capital, a cerca de 30 dias do Círio mostram que de uma maneira geral, a grande maioria dos produtos que deverão fazer parte do tradicional almoço estão mais caros este ano, em comparação com o mesmo período do ano passado.
A inflação dos últimos 12 meses esta girando em torno de 9,00%, mas muitos produtos que deverão fazer parte do tradicional almoço do Círio tiveram reajustes maiores que a inflação do período analisado.
Segundo o Dieese, o pato continua sendo encontrado ainda em pequenas quantidades, só deverá aparecer em quantidades maiores no inicio do mês de Outubro. Neste último final de semana poucos patos vivos foram encontrados e em apenas duas feiras livres, no Ver-o-Peso e 25 de Setembro, pesando entre 2,5 Kg a 3,00 Kg sendo comercializados com preços entre R$ 70,00 e R$ 100,00 cada ave.
Até agora, apenas uma marca de pato congelado está disponível nos supermercados da capital, uma marca importada de Santa Catarina. As pesquisas efetuadas no período de 03 a 11/09/22 mostram que nos supermercados o preço do Kg do pato congelado está sendo comercializado em torno de R$ 30,00.
Devido principalmente a questão dos preços elevados, o pato, produto tradicional do Almoço do Círio, tem enfrentado a cada ano concorrentes de peso, como por exemplo o Peru, o Frango e a Maniçoba.
