Carne moída e vinagrete? Conheça o cachorro-quente na versão belenense

Quem nunca, depois de um 'rolê', parou para comer aquele cachorro-quente? Completão, com direito a salada de repolho, batatinha e muuuita maionese caseira. Pois no segundo episódio da websérie 'Belém tem gosto de...', conteúdo do Roma News para comemorar os 408 anos da capital paraense, você vai conhecer a versão belenense do 'hot dog', já pode se considerar um prato típico da culinária de Belém.

Na cidade das mangueiras, é assim: o cachorro-quente com salsicha é chamado com o seu nome original 'hot dog'. E a sua versão paraense é feita com carne moída, salada de repolho, batata palha e vinagrete. O nosso cachorro-quente vem com picadinho, carne moída, para os de fora, vinagrete e maionese misturada com repolho. É servido quente e pode ser comprado em carrinhos espalhados pelas esquinas de Belém.

A releitura é irresistível e quem não conhece O Rosário Lanches? Há mais de 50 anos faz o cachorro-quente mais famoso da região e, que para muitos, é o melhor! Por lá também rola um leitão super famoso que é tradicional. O Rosário, como é conhecido, funciona de segunda a domingo, das 17h às 0h. Está localizado na Rua Arcipreste Manoel Teodoro, sn - Campina (Em frente a Praça da Sereia).