Conheça a fruta refrescante que emagrece e ajuda no combate a desidratação

O coco é uma fruta refrescante e deliciosa que traz inúmeros benefícios à saúde. O coco é conhecido por suas propriedades nutricionais e também por ser um grande aliado no processo de emagrecimento.

A fruta é rica em fibras que contribui com o funcionamento do intestino e ajuda a prolongar a sensação de saciedade. 'Suas fibras atuam no metabolismo acelerando o mesmo e ainda o ajudam a digerir com satisfação e ainda eliminar a prisão de ventre', aponta a nutricionista Carolina Lara.

De acordo com ela, o coco também é um alimento diurético, o que auxilia na eliminação de toxinas e ajuda manter o organismo hidratado. 'Além disso, mantém o metabolismo ajustado e regula a função tireoidiana', complementa a nutricionista.

O coco também costuma ser utilizado em dietas low carb – com baixa quantidade de carboidratos. A profissional explica que o alimento é composto por ácidos graxos de cadeia média, que são rapidamente absorvidos pelo organismo.

'Isso deixa a taxa de oxidação mais alta do que os ácidos graxos de cadeia longa, gerando maior gasto de energia na sua metabolização e causando um efeito termogênico', explica a profissional.

O coco é uma fruta versátil que serve de ingrediente para as mais diversas preparações. Ele pode ser consumido na alimentação diária em forma de óleo, leite, farinha, água e polpa, por exemplo.

'Cozinhar com óleo de coco deixará os alimentos mais saudáveis. O leite de coco pode substituir o leite e o creme de leite nas receitas, deixando o prato mais leve', indica a nutricionista.

Segundo ela, pães, biscoitos e bolos preparados com o leite, o óleo e a farinha de coco ficam com um sabor delicioso e muito macios. Já a água de coco pode substituir bebidas calóricas e açucaradas, como sucos industrializados e refrigerantes.

Com informações do Sportslife