Consumo de vinho cai e produtores investem em etanol

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O mercado de produção de vinhos vem sofrendo uma queda de consumo observada há alguns anos, mas fatores combinados estão levando os produtores a terem prejuízos jamais registrados. A pandemia de Covid-19, aliada a uma mudança nos hábitos dos consumidores que hoje preferem espumantes e uma geração toda que tem bebido menos álcool (Z) tem sido fortes motivos para sobrarem vinhos em prateleiras. A alternativa encontrar por muitos produtores é usar as uvas para produzir etanol e voltar a lucrar.

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